Spirytus ziemniaczany z polskiej gorzelni
Powtarzalna jakość, certyfikowany surowiec i pełna kontrola produkcji – to dlatego nasz spirytus ziemniaczany tworzy alkohole, które podbijają rynki na całym świecie. Sprawdź, czym jeszcze wyróżniają się nasze produkty.
100% polskich ziemniaków – 100% pewności
Jesteśmy największym producentem spirytusu ziemniaczanego w Polsce. Pracujemy wyłącznie na surowcu z polskich gospodarstw i prowadzimy cały proces w jednym miejscu – od zakupu ziemniaków, przez fermentację i rektyfikację, aż po finalny wyrób i organizację wysyłki. Dzięki temu otrzymujesz produkt klasy premium z pełną gwarancją pochodzenia.
Potato Neutral Spirit
Rektyfikat ziemniaczany
Dowiedz się więcej
Potato Raw Spirit
Destylat ziemniaczany
Dowiedz się więcej
Chcesz sprawdzić jakość spirytusu Alquora?
Naprawdę nie musisz, ale nie mamy nic przeciwko.
Zamów próbkę naszego spirytusu. W wersji testowej otrzymasz jedną butelkę spirytusu surowego lub rektyfikowanego wraz z pełną specyfikacją techniczną.
Z kim współpracujemy
Pr
Producenci alkoholi
Wśród naszych klientów są średnie i duże destylarnie oraz rozlewnie, a także globalne grupy alkoholowe, które szukają destylatu i rektyfikatu ziemniaczanego dla własnych, unikalnych receptur.
Po
Pośrednicy w handlu alkoholami
Wyspecjalizowani pośrednicy, którzy szukają niezawodnego dostawcy spirytusu ziemniaczanego dla marek alkoholowych i rozlewni.
Co oferujemy naszym partnerom?
Pomagamy producentom i brokerom alkoholi bezpiecznie rozwijać działalność.
Powtarzalna jakość produkcji
Nasz spirytus regularnie przechodzi badania chromatograficzne i sensoryczne, więc zawsze ma identyczny profil smakowy.
Nieprzerwany łańcuch dostaw
Prowadzimy stałą produkcję rektyfikatu ziemniaczanego i destylatu – zawsze jesteśmy gotowi do wysyłki co najmniej jednej cysterny.
Stabilne ceny produktów
Niestabilne ceny surowca? Nie u nas. Umożliwiamy zablokowanie cen w rocznym kontrakcie przy wsparciu hedgingu walutowego.
Elastyczne wolumeny zamówień
Rektyfikat i destylat dostarczamy w isotankach, cysternach oraz w paletopojemnikach, więc wybierasz taką pojemność, jakiej potrzebujesz.
Wsparcie logistyczne 360°
Organizujemy fracht morski i kołowy oraz dostarczamy dokumenty eksportowe. Przechowujemy zamówienie we własnym magazynie – do 2 tygodni bez opłat.
Sprawna komunikacja biznesowa
Jako bezpośredni producent spirytusu na zapytania ofertowe odpowiadamy w ciągu godzin, a nie dni. Swobodnie komunikujemy się w języku angielskim.
Ponad 170 lat nieprzerwanej produkcji
Nasza produkcja pochodzi z polskiej gorzelni rolniczej, której historia sięga XIX wieku. Alkohole z naszego spirytusu są obecnie na czterech kontynentach.
Wiemy, że zaufanie w branży gorzelniczej zdobywa się tylko raz, dlatego nasz spirytus robimy tak, jak robi się rzeczy, które mają znaczenie: uczciwie, dokładnie i bez kompromisów.
Solutions
1/4
C2
Certyfikaty bezpieczeństwa
Solutions
2/4
H5
Historyczna
gorzelnia
Solutions
3/4
O
Oczekiwana jakość produktu
Solutions
4/4
H
Holistyczne
podejście
Dbamy o odpowiedzialną produkcję alkoholu
Zapewniamy wyjątkową klarowność nie tylko naszego spirytusu, ale też procesu jego powstawania. Udowadniamy, że produkcja alkoholu może być w pełni kontrolowana, bezpieczna i prowadzona z poszanowaniem środowiska naturalnego. To standard, który wyznaczamy sobie i całej branży gorzelniczej.
Certyfikowany surowiec
93% surowca ziemniaczanego, jaki przetwarzamy, pochodzi z gospodarstw z certyfikatem GLOBAL G.A.P. FSA. Do tego posiadamy certyfikat potwierdzający koszerność naszych produktów.
Realizacja wymogów ESG
Nasza gorzelnia działa w 100% na zielonej energii zarówno elektrycznej, jak i cieplnej. Dzięki temu ograniczamy do minimum ślad węglowy i jesteśmy gotowi na wchodzące standardy ESG.
Kontrola łańcucha dostaw
Zapewniamy pełną identyfikowalność partii – od użytego surowca po finalny produkt. Otrzymujesz spirytus z pełną gwarancją bezpieczeństwa.
Chcesz wiedzieć więcej o naszym spirytusie ziemniaczanym?
Skontaktuj się z nami, a odpowiemy na wszystkie Twoje pytania.
Potrzebujesz spirytusu ziemniaczanego? Porozmawiajmy
Wypełnij formularz, a skontaktujemy się z Tobą w ciągu jednego dnia roboczego. Podczas rozmowy omówimy:
- Jakie są Twoje potrzeby jako producenta lub brokera alkoholu.
- Jakie próbki naszych produktów chcesz otrzymać i w jakiej ilości.
- Jak wygląda nawiązanie współpracy i wysyłka zamówienia.
Skontaktuj się bezpośrednio
Chcesz wiedzieć więcej o spirytusie ziemniaczanym?
Przygotowaliśmy odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania.
Z czego powstaje Wasz spirytus ziemniaczany?
Nasz spirytus ziemniaczany powstaje na bazie fermentacji ziemniaków i produktów ziemniaczanych z certyfikowanych, polskich gospodarstw oraz od przetwórców przemysłu spożywczego. Jako jedyni w Polsce fermentujemy, destylujemy i oczyszczamy w jednym zakładzie. Takie podejście zapewnia pełną kontrolę nad procesem i powtarzalność sensoryczną spirytusu.
Jaką przewagę ma spirytus ziemniaczany nad spirytusem zbożowym?
Rektyfikat ziemniaczany jest uznawany za łagodniejszy i bardziej kremowy niż rektyfikaty zbożowe. Ponadto gwarantuje brak zawartości glutenu. W kontekście marketingowym wskazuje na Polskę jako kraj pochodzenia oraz zapewnia wysoką jakość produktu.
Dlaczego warto korzystać ze spirytusu ziemniaczanego?
Mniej niż 1% światowej produkcji wódki wykorzystuje spirytus ziemniaczany. W tak konkurencyjnej kategorii pochodzenie surowca to doskonały sposób na wyróżnienie produktu. Spirytus zbożowy jest co prawda tańszy niż ziemniaczany, ale różnica w koszcie wytworzenia finalnego produktu jest marginalna w porównaniu do podatku akcyzowego i innych kosztów produkcji.
Czym różni się destylat ziemniaczany od rektyfikatu?
Destylat ziemniaczany to surowy alkohol poddany procesowi destylacji bez oczyszczania. Natomiast spirytus rektyfikowany (extra neutral spirit) poddawany jest dodatkowej rektyfikacji, dzięki czemu uzyskuje neutralny smak, brak zapachu i status jednego z najczystszych rodzajów spirytusu na rynku.
Czy wytwarzacie także spirytus ziemniaczany 95%?
Potrzebujesz spirytusu ziemniaczanego 95%? To nie problem. Przygotujemy alkohol znormalizowany do tej lub innej mocy zgodnie z Twoim oczekiwaniem. Do normalizacji mocy zawsze używamy wody osmotycznej.
Do czego najczęściej wykorzystuje się rektyfikat ziemniaczany?
Rektyfikowany spirytus ziemniaczany jest przede wszystkim kojarzony z jakościowymi wódkami czystymi. Jednak na tym nie kończą się jego możliwości. Opinie klientów potwierdzają, że nasz rektyfikat to doskonały wybór do:
- tworzenia różnych smakowych wódek,
- produkcji nalewek i likierów,
- alkoholi kraftowych, premium i single-origin,
- receptur wymagających neutralności i pełnej powtarzalności.
Neutralny, kremowy profil i wysoka czystość sprawiają, że spirytus efektywnie wydobywa dodawane składniki na pierwszy plan.
Czy Wasz rektyfikat nadaje się do produkcji wódki ziemniaczanej?
Tak. Nasz spirytus ziemniaczany jest idealną bazą do produkcji wódki ziemniaczanej, ponieważ charakteryzuje się czystym profilem smakowym, neutralnością i wyjątkową klarownością. Jakość alkoholu wykorzystywanego do produkcji wódek czystych jest kluczowa, ponieważ każda, nawet najmniejsza wada rektyfikatu, jest dostrzegalna w finalnym produkcie. Dlatego naszym priorytetem jest pełna kontrola procesu oraz wysoka, powtarzalna jakość spirytusu.
Czy Wasz spirytus jest odpowiedni do produkcji domowych alkoholi i nalewek?
Tak. Spirytus ziemniaczany jest powszechnie uznawany za najłagodniejszy z dostępnych na rynku rektyfikatów, dlatego najskuteczniej uwypukla aromaty i smak owoców i dodatków używanych do produkcji likierów i nalewek.
Czy posiadacie wymagane certyfikaty bezpieczeństwa?
Tak. Pracujemy zgodnie z ISO 22000, posiadamy certyfikaty Kosher i Vegan, a cały proces jest zgodny z wymogami bezpieczeństwa żywności w UE i USA. Każda partia jest w pełni identyfikowalna, co jest kluczowe dla marek premium.
Czym wyróżnia się Wasza manufaktura na tle innych producentów?
Jesteśmy największym producentem spirytusu ziemniaczanego w Polsce i jako jedyni działamy w modelu „od surowca do rektyfikatu”. W przeciwieństwie do większości zakładów nie rozdzielamy destylacji i rektyfikacji na dwa podmioty – cały proces zachodzi w jednej, polskiej gorzelni, co zapewnia czystość, powtarzalność i pełną kontrolę każdego etapu produkcji.
Jak zapewniacie powtarzalność organoleptyczną?
Regularnie przeprowadzamy ocenę chromatograficzną (GC) dla ubocznych produktów fermentacji panel sensoryczny oraz porównanie z archiwalnym wzorcem profilu. To kluczowe metody weryfikacji poprawności i powtarzalności procesu produkcji.
Czy wspieracie klientów w doborze odpowiedniego spirytusu?
Tak, niezależnie od tego, czy rozmawiamy z globalnym koncernem, czy niewielkim producentem, zapewniamy wsparcie merytoryczne. Zbieramy opinie i prowadzimy konsultacje w obszarze technologii produkcji, receptur i doboru optymalnego spirytusu. Zapewniamy również wsparcie w celu optymalizacji kosztów logistyki, w tym przygotowania spirytusu o zawartości alkoholu etylowego 95 lub 79%.
Czy spirytus ziemniaczany jest dla mnie dobrym wyborem?
Tak, pod warunkiem że zamierzasz wykorzystać fakt pochodzenia surowca lub wartości towarzyszące w komunikacji produktowej i marketingowej. Jeżeli planujesz lub tworzysz produkt w segmencie value, wybierz tańsze rodzaje alkoholu.